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L'Italia è al primo posto in Europa per la produzione di ciliegie e, col 7,2%, si pone al 4° posto rispetto alla produzione mondiale, dopo Turchia, Stati Uniti e Iran.
Le aree maggiormente vocate per la produzione sono la Puglia (39,5%) la Campania (24,8%), il Veneto (11,6%) e l'Emilia Romagna (8,3%)

Per quanto riguarda la commercializzazione, secondo i dati Istat, il prodotto italiano viene esportato quasi esclusivamente in Europa e prevalentemente in Germania, Austria, Spagna e Svizzera.
L'export nel 2009 registra un forte calo, del 41% rispetto al 2007, a fronte di un aumento dell'import del 44,5%.

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