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Diversi sono i progetti comunitari che cercano di promuovere il consumo di frutta tra i più giovani, per educarli ad un'alimentazione più corretta e salutare, che possa anche contrastare il fenomeno in aumento dell'obesità infantile.

Anche il marketing spinge verso innovazioni di prodotto che possano far vivere sempre di più la frutta come un prodotto snack. Alla base di tali strategie di marketing non c'è solo la necessità di dare valore aggiunto, di fornire un alto contenuto di servizio al consumatore, ma c'è il tentativo di creare un nuovo vissuto per la frutta nei consumatori più giovani, quindi di combattere ad armi pari il cibo, che per quanto sia trash, continua a mantenere un fascino particolare su tale target.
Di seguito segnaliamo alcuni esempi di innovazione di prodotto, già in commercio, che cercano di parlare ai giovani di frutta in modo nuovo:
Le Frescallegre sono la linea di frutta e verdura pronta da mangiare di McDonald’s. Da marzo a maggio, avevano proposto il kiwi già sbucciato e su stecco, come un gelato;
Saiwa propone crecker di frutta  per la linea Vitasnella, puntando su una comunicazione molto fashion, per chi vuole avere "la frutta sempre a portata di mano";
Drogheria & Alimentari, infine, abbandona il suo settore di specializzazione, le spezie, per creare "Apple Chips Yes!", mela essiccata tal quale o con limone, in tubi stile Pringles.