Al via domani la quinta edizione di Marca Fresh, il salone dedicato all'ortofrutta all'iterno della fiera Marca di Bologna. Un evento di richiamo per il settore ortofrutticolo, che riunisce all'intreno del padiglione 29, oltre 50 espositori in una superficie che raggiunge quest’anno i 1.000 m².
IL PROGRAMMA DELLE DUE GIORNATE
15 GENNAIO 2025
Ore 11,00-13,00 – Il reparto ortofrutta al servizio dei nuovi modelli di consumo - a cura di SGMARKETING
Durante il workshop verranno presentati i risultati dell'indagine sul consumatore condotta da SGMARKETING con l’obiettivo di individuare i cluster per stili di vita ed i modelli di consumo degli italiani, per analizzare le scelte e prevedere le strategie utili a sostenere e valorizzare il reparto ortofrutta.
Al centro del workshoop una tavola rotonda in cui gli attori della distribuzione nazionale si confronteranno sulle principali evidenze emergenti dall'indagine. Avremmo il piacere di ospitare:
- Giovanni D'Alessandro, Direttore Canale BASKO S.p.a.
- Germano Fabiani, Responsabile ortofrutta COOP ITALIA
- Gianmarco Guernelli, Responsabile acquisti ortofrutta CONAD
Ore 13,00: IL CASO IT’S BIO: Lo spirito del progetto e i risultati al termine dei 3 anni
L'analisi dei risultati del progetto europeo IT'S BIO. Valutazioni e opportunità nel contesto europeo della nuova PAC.
Ne parleremo con :
- Mario Tamanti, Direttore AOP gruppo VI.VA.
- Simona Caselli, Presidente AREFLH
Ore 13,30: Lunch offerto da «IT’S BIO»
Ore 15:30-16,45 – FOCUS: Il BIOLOGICO ASSORTIMENTO, VISSUTO, E DRIVER DI ACQUISTO a cura di SGMARKETING
Nell'ambito del workshop dedicato alla chiusura dei progetto Europeo IT'S BIO, un approfondito studio sui driver che motivano i consumatori all'acquisto di ortofrutta biologica fresca e trasformata.
Ne parleremo nel corso di una tavola rotonda con un confronto tra GDO e produzione:
- Alberto Ancarani, Responsabile ortofrutta COOP
- Maurizio Cristoni, Buyer Ortofrutta CONAD
- Pier Luigi Lauriola, Responsabile Nazionale Ortofrutta CARREFOUR
- Mauro Laghi, Direttore Generale presso Alegra Soc. Coop. Agricola
16 GENNAIO 2025
Ore 11,00-13,00 – Obiettivo consumatore. GDO e produzione insieme per valorizzare l’ortofrutta. a cura di MYFRUIT
Ad animare l'evento la tavola rotonda trade con:
- Claudia Iannarella, Gruppo Alegra
- Marcello Guidi, Consorzio Dulcis
- Sara Menin, L’Insalata dell'Orto
- Gianluca Pannullo, ufficio Marche del distributore Gruppo Selex
- Giancarlo Amitrano, CeDi Gros,
Ore 13,00: Lunch offerto da «La Grande Bellezza Italiana»
Ore 14,30-14,45 Presentazione progetto CEFA per l'uguaglianza di genere e contro la violenza economica.
Ore 14:45-16,00 Ortofrutta tra esperienza e sostenibilità: il futuro è adesso. a cura DELL’ASSOCIAZIONE DELLE DONNE DEL RETAIL
Saluti e benvenuto : Eleonora Graffione, presidente Associazione Donne del Retail
14.40-15.00 L'ortofrutta che cambia: trend e strategie per un settore in evoluzione a cura di SGMARKETING
Ad animare l'evento la tavola rotonda GDO con
- Alessandra Corsi, Direttore Marketing Offerta e MDD CONAD
- Roberta De Natale, Quality & Sustainability manager CRAI SECOM
- Annamaria Medici, Responsabile Acquisti e Formazione Ortofrutta MULTICEDI
Modera Cristina Lazzati Direttrice Responsabile Mark UP e Gdoweek, marketing e retail
