L’innovazione sostenibile, leva strategica per l’ortofrutta.
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La prima edizione di Marca Fresh by BolognaFiere si è aperta con il nostro workshop dal titolo: “Il ruolo dell’innovazione sostenibile per il consumatore italiano e le strategie del trade a sostegno delle performance del reparto ortofrutta”.
Durante il workshop sono stati presentati i risultati dell’indagine condotta da SG Marketing con lo scopo di identificare i driver di sviluppo del settore ortofrutticolo e le strategie che la moderna distribuzione sta mettendo in atto per soddisfare pienamente il processo di acquisto del consumatore.
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